每天吃多少圣女果能补充维生素C

Question

每天吃多少圣女果能补充维生素C

Answer 1

每天食用10-15颗圣女果可满足成人维生素C的基本需求。圣女果富含维生素C、番茄红素及膳食纤维，过量食用可能引起胃肠不适。

圣女果的维生素C含量约为每100克含20-30毫克，10-15颗圣女果约重150-200克，可提供30-60毫克维生素C，接近成人每日推荐摄入量的50％-100％。其含有的番茄红素具有抗氧化作用，膳食纤维有助于促进肠道蠕动。但圣女果酸性较强，空腹大量食用可能刺激胃黏膜，引发反酸或腹痛。部分人群对茄科植物过敏，可能出现皮肤瘙痒或口腔黏膜肿胀。胃肠功能较弱者建议分次食用，避免一次性摄入超过200克。

日常饮食中可搭配柑橘、猕猴桃等维生素C含量更高的水果，均衡营养摄入。对番茄红素吸收率较低的人群，可将圣女果加热后食用以提高生物利用度。若长期依赖单一食物补充维生素C，需警惕营养素失衡或潜在过敏风险，建议通过多样化饮食满足每日需求。