节食多少天得厌食症并没有固定的标准，因为每个人的体质都是不一样的，节食的情况也有差异，这都会影响到得厌食症的时间。一般来说，节食的时间超过三年就有可能会导致厌食症，因此大家不要过度的通过节食的方式来进行减肥，否则会导致身体营养不良，甚至患上厌食症。,长了患者就会出现营养不良，电解质的紊乱，心脏病，免疫力低下等，是会容易出现感染的现象，发生很多患者在节食三年左右就会形成厌食症，大多数的患者都是处于低血糖的状态，出现精神萎缩，行动迟缓，乏力等，尽管知道厌食症对于身体不好，但是还会不能控制。会出现抑郁，注意力的受损等。