十二指肠球部溃疡患者的饮食禁忌有哪些

Question

十二指肠球部溃疡患者的饮食禁忌有哪些

Answer 1

十二指肠球部溃疡患者需避免辛辣刺激食物、高脂食物、酸性食物及酒精等，可适量食用易消化食物如小米粥、南瓜、鱼肉及香蕉。

1、辛辣刺激食物

辣椒、花椒等辛辣食物会刺激胃肠黏膜，加重溃疡症状。患者应选择清淡饮食，减少黏膜损伤风险。

2、高脂食物

油炸食品、肥肉等高脂食物延缓胃排空，增加胃酸分泌。建议用蒸煮方式替代油炸，选择低脂肉类如鸡胸肉。

3、酸性食物

柑橘类水果、醋等酸性食物可能直接刺激溃疡面。可替换为苹果、梨等低酸性水果，减轻胃肠负担。

4、酒精饮品

酒精破坏胃黏膜屏障，导致胃酸侵蚀加重。溃疡活动期需严格戒酒，恢复期也须限制饮酒量。

日常饮食需定时定量，采用少食多餐原则，烹饪以炖煮为主，避免过冷过热食物刺激消化道。