预防乳腺疾病饮食要注意什么？

Question

预防乳腺疾病饮食要注意什么？

Answer 1

预防乳腺疾病可通过调整饮食结构、控制激素摄入、增加抗氧化物质和保持健康体重等方式实现，建议适量食用十字花科蔬菜、深海鱼类、豆制品及全谷物，避免高脂高糖饮食。

1、调整饮食结构

减少红肉和加工肉制品摄入，增加蔬菜水果比例，每日保证500克以上新鲜蔬果，其中西蓝花、卷心菜等十字花科蔬菜含吲哚-3-甲醇，有助于调节雌激素代谢。

2、控制激素摄入

避免食用含外源性雌激素的食品，如部分速生禽类，限制蜂王浆等可能含植物性雌激素的保健品，优先选择有机食材以减少环境激素暴露。

3、增加抗氧化物质

多摄入富含维生素C的柑橘类水果、富含维生素E的坚果，以及番茄红素含量高的番茄，这些抗氧化成分可减轻乳腺组织氧化应激损伤。

4、保持健康体重

通过控制精制碳水化合物和反式脂肪酸摄入维持BMI在18.5-23.9，肥胖会导致脂肪组织产生过量雌激素，增加乳腺疾病风险。

建议每周进行适度有氧运动，定期乳腺自查，40岁以上女性每年进行乳腺超声或钼靶检查，发现异常及时就诊。