带壳花生一般煮多久才熟呀？

Question

煮的是是带壳的花生,这个要煮多久能算熟了?不是用高压锅煮的,就是普通的锅在煤气上煮，用大火煮吗?还是大火煮开以后再用小火?

Answer 1

想知道具体怎么做的话最好还是上网查一下比较好，内上面有明确的教你怎么做的步骤的。一般情况下泡发后的花生煮开五分钟即可，浸泡入味两小时左右，没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。花生不亦煮太久，时间长了口感变得太软吃起来无味，只适宜老年人吃。不想这样的话那还是上网自己去看吧。

Answer 2

如是煮连硬壳的花生，普通的锅在煤气上煮30分钟后熟，花生不亦煮太久，时间长了口感变得太软吃起来无味，煮的时间久了营养就流失了,容易变质。