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生姜蒜柠檬苹果醋蜂蜜能不能防止冠心病

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朱欣佚 副主任医师
东南大学附属中大医院
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柠檬水可以美白吗?

柠檬水通常不能直接美白皮肤,但适量饮用有助于补充维生素C和抗氧化物质。

柠檬水含有丰富的维生素C,这种成分可以抑制黑色素生成,具有一定的抗氧化作用。长期适量饮用柠檬水可能对皮肤健康产生积极影响,帮助皮肤保持光泽。但皮肤颜色主要由遗传因素和黑色素含量决定,单纯依靠柠檬水难以达到明显美白效果。过量饮用柠檬水可能刺激胃肠黏膜,导致胃部不适。柠檬中的感光物质在阳光照射下还可能增加皮肤色斑风险。

日常护肤应注重防晒和保湿,避免长时间阳光直射,使用正规防晒产品。均衡饮食搭配适量运动有助于维持皮肤健康状态。

袁晓勇

北京大学第一医院 内分泌科

有糖尿病可以吃蜂蜜吗 有糖尿病要牢记6个饮食技巧?

糖尿病患者可以适量食用蜂蜜,但需严格控制摄入量。蜂蜜含糖量较高,过量食用可能导致血糖波动。

蜂蜜的主要成分为果糖和葡萄糖,升糖指数较高,但相比精制糖含有少量矿物质和抗氧化物质。糖尿病患者每日蜂蜜摄入量不宜超过10克,且需替代其他糖类摄入。食用时应选择纯天然蜂蜜,避免添加糖分的加工产品。食用时间建议在两餐之间,并监测血糖变化。合并肥胖或血糖控制不佳的患者应避免食用。

糖尿病患者饮食需注意控制总热量摄入,选择低升糖指数食物,增加膳食纤维摄入,减少饱和脂肪和反式脂肪,限制钠盐摄入,保持规律进餐时间。建议优先选择全谷物、绿叶蔬菜、低糖水果等食物,避免含糖饮料和高糖点心。烹饪方式以蒸煮炖拌为主,减少油炸煎烤。

日常需定期监测血糖,遵医嘱用药,保持适度运动,维持健康体重。出现血糖异常波动应及时就医调整治疗方案。

袁晓勇

北京大学第一医院 内分泌科

浸润性乳腺癌能吃蜂蜜吗?

浸润性乳腺癌患者一般可以适量吃蜂蜜,但需结合治疗阶段及血糖控制情况调整摄入量。

蜂蜜主要含果糖和葡萄糖,升糖指数较高。化疗或内分泌治疗期间若出现口腔溃疡,少量蜂蜜水有助于缓解黏膜损伤,但糖尿病患者需严格监测血糖。部分激素受体阳性患者可能对高糖饮食敏感,长期过量摄入可能影响体内激素水平。术后恢复期可短期用蜂蜜促进伤口愈合,但每日建议控制在10克以内,避免与靶向药物服用时间间隔过短。

治疗期间应优先保证蛋白质和维生素摄入,蜂蜜仅作为辅助调味品使用。出现血糖波动或消化不良时应暂停食用,并咨询营养科医生调整饮食方案。

陈健鹏

副主任医师 山东省立医院 肿瘤中心

柠檬水是酸性还是碱性?

柠檬水是酸性食物,但进入人体后代谢产物呈碱性。

柠檬水本身含有大量柠檬酸,pH值在2-3之间,属于典型的酸性饮品。但柠檬中的有机酸在体内代谢时会产生碳酸氢盐,最终形成碱性产物。这种代谢特性使得柠檬水被归类为成碱性食品。人体血液pH值维持在7.35-7.45的弱碱性范围,适量饮用柠檬水不会改变血液酸碱度,但能帮助维持酸碱平衡。

日常饮用柠檬水建议控制在200-300毫升,避免空腹饮用以防刺激胃肠黏膜。

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