鸡蛋可通过控制热量摄入、增加饱腹感、优化蛋白质补充、替代高脂食物等方式帮助减肥，建议搭配均衡饮食和运动。
1、控制热量
每颗鸡蛋约含70千卡，低热量特性有助于制造热量缺口，替代煎饼等高碳水早餐可减少单餐摄入。
2、延长饱腹
鸡蛋中优质蛋白消化缓慢，能持续抑制饥饿素分泌，水煮蛋作为加餐可降低暴食概率。
3、蛋白利用
鸡蛋蛋白的生物价达100，运动后食用可最大限度促进肌肉合成，提升基础代谢率。
4、替代选择
用蒸蛋羹代替油炸食品，既能满足口感需求又可减少油脂摄入，适合作为晚餐蛋白质来源。
每日建议摄入1-2个全蛋，避免煎炸烹饪方式，胆固醇偏高者需咨询营养师调整摄入量。