孕妇适量吃辣不会导致胎儿畸形。辣椒中的辣椒素不会通过胎盘直接影响胎儿发育，但过量摄入可能引发胃肠不适、痔疮加重等问题。
1、生理影响
辣椒素刺激胃肠黏膜可能导致孕妇胃灼热或腹泻，建议控制单次摄入量，搭配牛奶等食物缓解刺激。
2、营养均衡
辛辣食物可能影响其他营养素的吸收，孕期需保证蛋白质、叶酸等关键营养的足量摄入。
3、个体差异
原有胃食管反流或痔疮的孕妇应限制辛辣食物，避免诱发原有疾病加重。
4、极端情况
极少数对辣椒过敏者可能出现全身反应，需立即就医处理过敏症状。
孕期饮食建议多样化，辛辣食物可偶尔食用但不宜过量，出现持续腹痛或过敏症状需及时就医。