九仙糕的营养价值是什么？

Question

九仙糕的营养价值是什么？

Answer 1

九仙糕富含碳水化合物、优质蛋白、维生素B族及矿物质等营养成分，主要营养价值包括提供能量、促进代谢、补充微量元素及调节胃肠功能。

1、能量供给

九仙糕以糯米为主要原料，碳水化合物含量高，能快速为人体补充能量，适合体力消耗较大时食用。

2、蛋白补充

配料中常含豆类或坚果成分，提供植物性优质蛋白，有助于组织修复和免疫力提升。

3、维生素补充

制作过程中添加的枣、枸杞等食材富含维生素B1、B2及叶酸，对神经系统和造血功能有积极作用。

4、矿物质摄入

食材中的红豆、芝麻等含有铁、钙、锌等矿物质，对预防贫血和骨骼健康有一定帮助。

建议作为膳食补充适量食用，湿热体质或血糖异常者需控制摄入量，搭配蔬菜水果更利于营养均衡。