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挑食!不吃油水

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李芸 主任医师
临汾市人民医院
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马保海 副主任医师
潍坊市妇幼保健院
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小孩子挑食怎么办?

小孩子挑食可通过调整饮食结构、营造良好用餐环境、家长榜样引导、避免强迫进食、适当增加运动等方式改善。挑食通常由味觉敏感、缺乏饮食多样性、家长喂养方式不当、心理因素、身体发育需求等原因引起。

1、调整饮食结构:根据孩子的口味偏好,逐步引入多样化食物,避免单一饮食。可将蔬菜切碎混入主食中,或制作色彩丰富的餐点,吸引孩子尝试。逐渐增加新食物的比例,让孩子适应不同口感。

2、营造用餐环境:用餐时避免电视、手机等干扰,专注吃饭。选择适合孩子的餐具,营造轻松愉快的用餐氛围。家长可陪伴孩子一起用餐,通过互动提高孩子对食物的兴趣。

3、家长榜样引导:家长应以身作则,展示良好的饮食习惯。在孩子面前积极尝试新食物,避免在孩子面前挑剔食物。通过正面语言鼓励孩子尝试,避免批评或指责。

4、避免强迫进食:强迫进食可能引发孩子对食物的反感,导致更严重的挑食。家长应尊重孩子的食欲,避免过度关注食量。可通过少量多次的方式,让孩子逐步接受新食物。

5、适当增加运动:适当增加户外活动或体育锻炼,有助于提高孩子的食欲。运动能促进新陈代谢,增强消化功能,让孩子更愿意尝试食物。每天安排一定时间的运动,如跑步、跳绳等。

改善孩子挑食问题需要从饮食结构、用餐环境、家长引导等多方面入手。建议家长为孩子提供均衡的饮食,包括富含蛋白质的鸡蛋、牛奶,富含维生素的胡萝卜、菠菜,以及富含碳水化合物的米饭、面条等。同时,鼓励孩子参与户外活动,如骑自行车、踢足球等,以促进食欲和身体健康。通过长期坚持,孩子的挑食问题将逐步得到改善。

马保海

副主任医师 潍坊市妇幼保健院 儿童保健科

孩子挑食怎么治好?
孩子挑食可以通过调整饮食结构、培养良好饮食习惯和适当心理引导来改善,挑食可能与味觉敏感、家庭环境影响或营养不均衡有关。1. 调整饮食结构:确保孩子摄入多样化的食物,包括蔬菜、水果、蛋白质和全谷物。可以尝试将蔬菜切碎混入主食中,或制作色彩丰富的餐盘吸引孩子注意力。2. 培养良好饮食习惯:固定用餐时间,避免餐前零食,鼓励孩子参与食物准备过程,增加对食物的兴趣。3. 适当心理引导:避免强迫孩子进食,采用正向鼓励的方式,如表扬孩子尝试新食物,或通过故事、游戏等方式让孩子了解食物的营养价值。4. 就医建议:如果挑食严重影响到孩子的生长发育,建议及时就医,排除潜在的健康问题,如消化系统疾病或营养缺乏症。通过综合调整饮食、习惯和心理引导,可以有效改善孩子的挑食问题,确保其健康成长。
李芸

主任医师 临汾市人民医院 儿科

解决孩子挑食小妙招?
解决孩子挑食问题,可以通过调整饮食环境、增加食物多样性和培养良好饮食习惯来实现。挑食可能由味觉敏感、心理因素或家庭饮食习惯引起,需从多方面入手改善。 1、调整饮食环境。为孩子营造轻松愉快的用餐氛围,避免在餐桌上批评或强迫进食。可以让孩子参与食物的准备过程,如洗菜、摆盘,增加他们对食物的兴趣。同时,固定用餐时间和地点,避免边吃边玩或看电视,帮助孩子建立规律的饮食习惯。 2、增加食物多样性。尝试用不同烹饪方式制作食物,如蒸、煮、烤、煎等,丰富口感。将孩子不喜欢的食材切碎或混合在喜欢的食物中,逐步适应新口味。还可以通过改变食物的形状或颜色,如用模具制作卡通造型的饭菜,吸引孩子的注意力。 3、培养良好饮食习惯。家长应以身作则,展示对各类食物的积极态度,避免在孩子面前表现出对某些食物的厌恶。鼓励孩子尝试新食物,但不要强迫,可以通过奖励机制,如尝试新食物后给予小贴纸或表扬,逐步建立对食物的接受度。同时,控制零食的摄入量,避免影响正餐食欲。 4、关注孩子的心理需求。挑食有时与孩子的情绪或心理状态有关,家长应耐心倾听孩子的感受,避免因挑食问题产生冲突。可以通过讲故事或游戏的方式,让孩子了解食物的营养价值和重要性,激发他们对健康饮食的兴趣。 5、寻求专业帮助。如果挑食问题严重,影响孩子的生长发育,建议咨询儿科医生或营养师,进行专业评估和指导。医生可能会建议补充维生素或矿物质,或制定个性化的饮食计划,确保孩子获得充足的营养。 解决孩子挑食问题需要耐心和持续的努力,家长应通过调整饮食环境、增加食物多样性和培养良好饮食习惯,逐步改善孩子的挑食行为。同时,关注孩子的心理需求,必要时寻求专业帮助,确保孩子健康成长。
李芸

主任医师 临汾市人民医院 儿科

油柑刮油水有用吗?
油柑刮油水有一定作用,但效果因人而异,不能完全依赖。油柑富含多酚类物质和膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和脂肪代谢,但其“刮油”作用有限,需结合饮食控制和运动。 1、油柑中的多酚类物质具有抗氧化作用,能够帮助减少体内自由基对细胞的损害,同时促进脂肪的分解和代谢。但多酚类物质的摄入量有限,单靠油柑无法达到显著的减脂效果。 2、膳食纤维是油柑的重要成分之一,能够增加饱腹感,减少食物摄入量,同时促进肠道蠕动,帮助排出体内多余的油脂和废物。但膳食纤维的作用主要体现在辅助消化和改善便秘上,并不能直接“刮油”。 3、油柑的“刮油”作用更多是心理暗示和短期效果。许多人饮用油柑水后感觉身体轻盈,但实际上是因为水分摄入增加和肠道排空加快,并非脂肪被大量消耗。 4、想要真正达到减脂效果,需结合科学的饮食控制和适量运动。减少高脂肪、高糖食物的摄入,增加蔬菜、水果和全谷物的比例,同时进行有氧运动和力量训练,才能有效减少体内脂肪堆积。 5、油柑水可以作为健康饮品的一部分,但不宜过量饮用。油柑性寒,过量饮用可能导致胃肠不适,尤其是脾胃虚寒的人群需谨慎。 油柑刮油水有一定辅助作用,但不能替代健康的生活方式和科学的减脂方法。合理饮食、适量运动和良好的生活习惯才是减脂的关键,油柑水可以作为辅助手段,但不能成为依赖。
赵家医

主任医师 安康市中心医院 全科

儿童挑食会影响白癜风吗?
儿童挑食可能会影响白癜风的病情发展。挑食导致营养不均衡,可能影响免疫功能和皮肤健康,从而间接影响白癜风。改善挑食习惯、补充关键营养素、调整饮食结构是缓解症状的重要方法。 1、挑食与白癜风的关系 挑食可能导致儿童摄入的营养不均衡,尤其是缺乏维生素B12、铜、锌等微量元素,这些物质对皮肤健康和免疫功能至关重要。白癜风是一种与免疫系统相关的皮肤病,营养不足可能削弱免疫调节能力,进而影响病情。挑食还可能影响肠道菌群平衡,而肠道健康与免疫系统密切相关。 2、如何改善挑食习惯 改善挑食习惯需要从饮食环境和心理引导入手。家长可以尝试以下方法: - 多样化饮食:将食物做成有趣的形状或搭配色彩丰富的食材,吸引孩子的兴趣。 - 参与烹饪:让孩子参与食物的准备过程,增加对食物的接受度。 - 避免强迫进食:强迫可能导致逆反心理,建议采用鼓励和奖励的方式。 3、补充关键营养素 针对白癜风患者,补充以下营养素尤为重要: - 维生素B12:有助于皮肤细胞再生,可通过鱼类、蛋类、乳制品补充。 - 铜:参与黑色素合成,可从坚果、豆类、全谷物中获取。 - 锌:支持免疫功能,常见于瘦肉、贝类、种子类食物。 4、调整饮食结构 均衡饮食是改善白癜风症状的基础。建议: - 增加抗氧化食物:如蓝莓、菠菜、胡萝卜,帮助减少氧化应激对皮肤的损害。 - 减少高糖高脂食物:这些食物可能加重炎症反应,不利于病情控制。 - 适量补充蛋白质:优质蛋白质如鱼、鸡肉、豆类,有助于皮肤修复。 5、就医建议 如果儿童挑食严重且伴随白癜风症状加重,建议及时就医。医生可能会根据病情开具免疫调节药物(如他克莫司软膏)、光疗(如窄谱UVB)或口服补充剂(如维生素D)。 儿童挑食与白癜风的关系复杂,但通过改善饮食习惯、补充关键营养素和调整饮食结构,可以有效缓解症状。家长应关注孩子的营养摄入,必要时寻求专业医疗帮助,确保孩子的皮肤健康和整体发育。
刘亚铃

主任医师 河北医科大学第三医院 皮肤科

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