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胃癌
胃癌患者能吃腌制类食品吗
提问时间:2024-09-19 09:28
|
1人回复
问题描述
胃癌患者能吃腌制类食品吗
全部回答
张楠
主任医师
济南市中心医院
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胃癌患者不能吃腌制类食品,饮食不合理是胃癌的发病原因中最重要的一点。某些地区的居民习惯进食腌制食物,这些食物中含有大量亚硝酸盐及其他致癌的化学物质,长期进食可能造成沉积在胃壁,损伤胃肠道黏膜,阻碍其他营养物质的吸收,还会导致慢性胃炎、胃溃疡等,进而诱发胃癌。另外,腌制食物中含有大量的食盐、色素、添加剂等,还会造成肝脏、肾脏负担,诱发其他疾病,过量使用亚硝酸盐还会导致中毒现象。腌制食物由于高盐、高糖、味道较好,并且便于储存,很多人都喜欢进食,但是其危害太大,一定要尽量避免食用。
回答于2024-09-19 09:51
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特别喜欢吃腌制菜会对小儿肾病综合征有影响吗?
特别喜欢吃腌制菜对小儿肾病综合征是有影响的。因为小儿肾病综合征的饮食结构要以低盐、低脂、清淡饮食为主,如果进食过多的腌制食品,会导致孩子肾脏负担加重,不利于疾病的恢复,家长一定要注意调整好孩子的饮食,以免造成孩子不必要的伤害。
李芸
主任医师
临汾市人民医院
儿科
特别喜欢吃腌制菜会对脑膜瘤有影响吗?
特别喜欢吃腌制菜不会对脑膜瘤有影响。脑膜瘤大部分为良性肿瘤,病变增长比较缓慢,主要以压迫周围组织引起相应的症状为主。手术切除是其主要的治疗手段。腌制类菜对脑膜瘤没有影响,腌制类食品含有亚硝酸盐,会增加食道癌的发病风险,建议不要经常食用。
张楠
主任医师
济南市中心医院
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