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为什么要提倡多吃蔬果

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黄国栋 主任医师
七台河市人民医院
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为什么减肥不提倡吃葡萄?

减肥不提倡吃葡萄的原因主要与其含糖量高、热量密度大、消化吸收快、饱腹感低、易导致血糖波动等因素有关。减肥期间选择低热量、高纤维的食物更有助于控制体重。

1、含糖量高:葡萄中的天然糖分含量较高,尤其是果糖和葡萄糖。每100克葡萄含糖量约为16克,过量摄入会增加热量摄入,不利于减肥目标的实现。减肥期间应优先选择低糖水果,如草莓、蓝莓等。

2、热量密度大:葡萄的热量密度较高,每100克葡萄约含69千卡热量。虽然葡萄富含维生素和矿物质,但其热量摄入可能抵消减肥效果。建议选择热量密度低的水果,如西瓜、柚子等,以减少热量摄入。

3、消化吸收快:葡萄中的糖分易于被人体快速吸收,可能导致血糖水平迅速升高,进而刺激胰岛素分泌。胰岛素水平升高会促进脂肪储存,不利于减肥。选择消化吸收较慢的食物,如全谷物、豆类等,有助于稳定血糖水平。

4、饱腹感低:葡萄的纤维含量相对较低,每100克仅含0.9克膳食纤维。低纤维食物难以提供持久的饱腹感,容易导致过量进食。减肥期间应选择高纤维食物,如燕麦、苹果等,以增加饱腹感,减少进食量。

5、易导致血糖波动:葡萄的高糖分和快速吸收特性可能导致血糖水平波动,进而引发饥饿感和食欲增加。血糖波动还可能影响情绪和能量水平,增加减肥难度。选择低血糖指数食物,如梨、樱桃等,有助于维持血糖稳定。

减肥期间,饮食控制是关键。除了选择低热量、低糖、高纤维的食物外,还应结合适量运动和良好的生活习惯。建议每天进行30分钟以上的有氧运动,如快走、游泳等,以增加能量消耗。同时,保持规律的作息时间,避免熬夜,有助于调节新陈代谢,促进减肥效果。通过科学的饮食和运动计划,逐步实现健康减重的目标。

武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

为什么提倡母乳喂养?

母乳喂养对婴儿和母亲均有诸多益处,包括提供全面营养、增强免疫力、促进母婴情感联系等。母乳喂养还可降低婴儿感染风险,帮助母亲恢复体重,减少产后出血。

1、营养全面:母乳中含有婴儿生长发育所需的全部营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。母乳的成分会随婴儿的成长需求而变化,确保其获得最适宜的营养。

2、增强免疫:母乳中含有丰富的免疫球蛋白和抗体,能够帮助婴儿抵抗病毒和细菌感染,降低呼吸道感染、腹泻和中耳炎的发生率。母乳喂养的婴儿在免疫系统发育上更具优势。

3、情感联系:母乳喂养过程中,母婴之间的皮肤接触和眼神交流有助于建立深厚的情感纽带。这种亲密互动对婴儿的心理发育和安全感培养具有重要作用。

4、降低感染:母乳喂养的婴儿感染疾病的风险较低,尤其是胃肠道感染和呼吸道感染。母乳中的活性成分能够抑制病原体生长,保护婴儿健康。

5、母亲恢复:母乳喂养有助于母亲产后恢复,促进子宫收缩,减少产后出血。母乳喂养还能帮助母亲更快恢复孕前体重,降低乳腺癌和卵巢癌的风险。

母乳喂养期间,母亲应注意饮食均衡,摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质,避免刺激性食物。适当进行轻度运动,如散步或瑜伽,有助于身体恢复。保持良好的心态,避免过度疲劳,确保充足的休息。

曹剑

副主任医师 南京市妇幼保健院 妇科

适宜更年期的蔬果汁方剂有哪些?

更年期女性可以通过饮用蔬果汁来缓解症状,推荐配方包括胡萝卜苹果汁、菠菜香蕉汁和番茄芹菜汁。更年期由于雌激素水平下降,女性容易出现潮热、失眠、情绪波动等症状,蔬果汁富含维生素、矿物质和抗氧化物质,能帮助调节内分泌、改善睡眠质量、缓解情绪波动。胡萝卜苹果汁富含β-胡萝卜素和维生素C,有助于抗氧化和增强免疫力;菠菜香蕉汁富含镁和钾,能缓解肌肉紧张和焦虑;番茄芹菜汁含有丰富的番茄红素和膳食纤维,有助于调节血脂和促进肠道健康。制作方法简单,将食材洗净切块,放入榨汁机中榨汁即可,建议每天饮用1-2杯,最好在早餐或午餐时饮用,避免空腹饮用以免刺激胃部。同时,更年期女性还应注意均衡饮食,适量运动,保持良好的作息习惯,必要时咨询医生进行激素替代治疗。蔬果汁虽好,但不能替代药物治疗,如果症状严重或持续不缓解,应及时就医。通过合理的饮食调理和生活方式调整,更年期女性可以更好地度过这一特殊时期,保持身心健康。

曹剑

副主任医师 南京市妇幼保健院 妇科

3天蔬果汁排毒减肥有用吗?

3天蔬果汁排毒减肥效果有限,且可能对身体造成不良影响。短期蔬果汁排毒无法真正减脂,反而可能导致营养不良和代谢紊乱,建议通过均衡饮食和适量运动实现健康减肥。蔬果汁排毒的原理是通过摄入低热量、高纤维的蔬果汁,减少热量摄入并促进肠道蠕动,但这种方法缺乏科学依据。蔬果汁中虽然含有维生素和矿物质,但缺乏蛋白质、脂肪等必需营养素,长期或频繁使用可能导致营养失衡。此外,蔬果汁中的糖分较高,过量摄入可能增加血糖波动和脂肪堆积。对于减肥,更有效的方法是控制每日热量摄入,增加膳食纤维和蛋白质的比例,例如多吃蔬菜、水果、全谷物和瘦肉,减少高糖、高脂肪食物的摄入。运动方面,建议每周进行150分钟的中等强度有氧运动,如快走、游泳或骑自行车,并结合力量训练以增强肌肉和提升基础代谢率。如果体重问题严重,建议咨询营养师或医生,制定个性化的饮食和运动计划,避免盲目尝试极端减肥方法。蔬果汁可以作为日常饮食的一部分,但不能替代正餐或作为减肥的主要手段,健康减肥需要长期坚持和科学规划。

武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

吃什么蔬果肉类能减轻小儿咳嗽症状?
没有什么样的蔬菜水果或者是肉类可以缓解孩子咳嗽的症状,最重要的对孩子来讲咳嗽它实际上就是机体的正常防御反射,对减轻孩子咳嗽症状主要是针对于病因进行处理和治疗。对于有些孩子有痰的咳嗽,医生会用润肺化痰或者是祛痰的这些药物,来缓解孩子的咳嗽症状。
卢成瑜

主任医师 广州医科大学附属第一医院 儿科

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