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木瓜籽可以直接生吃吗有何作用

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李勋 副主任医师
河南省中医院
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萝卜冬天生吃有什么帮助??
萝卜是日常生活中经常使用的一种蔬菜,营养价值也是非常高的,具有一定的提高人体免疫力的作用。特别是冬天的白萝卜清脆香甜,口感好,效果如果出现了明显的咳嗽症状,也可以选择使用白萝卜的方法,对于咳嗽痰多的患者是非常有帮助的。冬季寒冷干燥,咳嗽的症状常有发生,每天生吃萝卜,则能起到缓解咽喉痛、止咳的效果。萝卜偏凉性,不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
张伟

主任医师 上饶市人民医院 全科

煮熟的胡萝卜对身体有哪些好处。生吃胡萝卜?
胡萝个含有极为丰富的胡萝卜素,而且在高温下也很少破坏,并容易被人体吸收,进而转变成甲种维生素,所以能治疗因缺乏维生素甲而引起的夜盲症;对于缺乏维生素甲的眼干燥症和小儿软骨病,也有辅助治疗作用。胡萝卜能补脾调胃,它不仅含糖量高于一般蔬菜,而且含有蛋白质、脂肪、矿物质及丙种维生素等多种营养成分。实验表明,如果烹调时采用压力锅炖,因为减少了胡萝卜与空气的接触,β-胡萝卜素的保存率可高达97%,在体内的消化吸收率可达90%。
武恩翠

主任技师 临汾市人民医院

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