孕妇缺铁性贫血可以通过调整饮食补充铁元素，建议多吃富含铁的食物如红肉、动物肝脏、深绿色蔬菜，以及富含维生素C的水果如橙子、草莓，促进铁的吸收。
1、红肉和动物肝脏
红肉（如牛肉、羊肉）和动物肝脏（如猪肝、鸡肝）是铁元素的优质来源，尤其是血红素铁，吸收率较高。孕妇每周可适量摄入2-3次，每次100-150克，避免过量以免增加胆固醇负担。
2、深绿色蔬菜
菠菜、苋菜、油菜等深绿色蔬菜富含非血红素铁，虽然吸收率较低，但搭配维生素C可提高吸收效果。建议每天摄入300-500克蔬菜，烹饪时避免长时间高温，以免破坏营养成分。
3、富含维生素C的水果
橙子、草莓、猕猴桃等水果富含维生素C，能促进铁的吸收。孕妇每天可食用200-350克水果，直接食用或榨汁均可，避免加糖或过度加工。
4、其他补铁食物
豆类（如红豆、黑豆）、坚果（如核桃、杏仁）以及全谷物（如燕麦、糙米）也含有一定量的铁元素，适合作为日常饮食的补充。孕妇可将这些食物作为加餐或主食的一部分，均衡摄入。
5、注意事项
补铁期间应避免同时摄入咖啡、浓茶或高钙食物，这些会抑制铁的吸收。如果贫血症状严重，建议在医生指导下服用铁剂，并定期检查血红蛋白水平。
孕妇缺铁性贫血的饮食调理需要长期坚持，结合富含铁的食物和维生素C的摄入，能有效改善贫血症状。如果症状持续或加重，应及时就医，避免影响母婴健康。