早上吃卤蛋?
最好是吃水煮的，不要吃卤蛋或茶叶蛋，当然如果你只是因为想吃味道也没有关系，不多吃就好。
还有，不要和豆浆一起吃哦，因为鸡蛋的水溶性蛋白和豆浆的胰蛋白酶会形成不溶性物质
黄疸肝炎能吃卤蛋吗?
患有黄疸肝炎是可以吃鸡蛋的，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质能有效的补充人体所需营养，但是不建议一次性吃的太多，尤其是卤蛋这一方面，避免吃得太多，以免导致病情的加重和蛋肝炎，在饮食方面要以清淡为主，避免暴饮暴食，避免吃辛辣刺激的食物。
卤蛋吃多了会有什么危害？?
经长时间烹煮、腌制，蛋的营养流失，蛋白质也变性，尤其是铁蛋，烹煮时间很长，变得坚硬、极难消化，肠胃较差的人进食后容易消化不良。