枸杞具有补肝肾、益精明目的功效，适量食用有助于改善体质，但过量可能引起上火或胃肠不适。
1、补益肝肾
枸杞含枸杞多糖和甜菜碱，能滋养肝肾，改善腰膝酸软、头晕目眩等症状，适合长期用眼或熬夜人群。
2、抗氧化
枸杞富含胡萝卜素和维生素C，可清除自由基，延缓衰老，对皮肤干燥、视力减退有一定缓解作用。
3、调节免疫
枸杞中的活性成分能增强巨噬细胞活性，提升免疫力，适合体质虚弱或易感冒者适量食用。
4、潜在风险
阴虚火旺者过量食用易出现口干咽痛，胃肠功能弱人群可能引发腹泻，建议每日用量不超过20克。
食用枸杞可搭配菊花或麦冬平衡药性，避免与绿茶同服，外感发热或腹泻期间应暂停食用。