患有疾病的人吃水果要注意哪些？

Question

患有疾病的人吃水果要注意哪些？

Answer 1

患有疾病的人吃水果需注意选择种类、控制摄入量、避免过敏原及考虑血糖反应，糖尿病、肾病、胃肠疾病等患者需针对性调整。

1、选择种类

糖尿病患者应选择低升糖指数水果如苹果、梨，避免荔枝、香蕉等高糖水果；肾病患者需限制高钾水果如橙子、香蕉，可适量食用葡萄、蓝莓。

2、控制摄入量

每日水果摄入量建议控制在200克以内，分次食用避免单次过量，胃肠疾病患者应减少酸性水果摄入以防刺激黏膜。

3、避免过敏原

芒果、菠萝等易致敏水果需谨慎尝试，过敏体质者食用后出现皮疹、喉头水肿等症状应立即停用并就医。

4、血糖反应

建议餐后2小时监测血糖波动大的患者选择与蛋白质食物搭配食用，如酸奶配草莓，以延缓糖分吸收。

特殊疾病患者可咨询营养师制定个性化水果摄入方案，同时注意观察食用后身体反应，及时调整饮食结构。