妊娠糖尿病患者可以适量食用桃子,桃子富含维生素C和膳食纤维,升糖指数中等,建议选择硬桃、控制单次摄入量在100克以内,并搭配蛋白质食物延缓血糖上升。
1、升糖指数桃子升糖指数约28-56属中等水平,成熟度越高含糖量越高,建议选择偏硬的桃子,避免食用过熟软烂的果肉。
2、食用分量单次摄入量建议控制在100克以内(约半个中等大小桃子),每日不超过200克,需计入全天碳水化合物总量。
3、搭配建议搭配10克坚果或100毫升无糖酸奶食用,蛋白质和脂肪有助于延缓糖分吸收,避免餐后血糖快速波动。
4、监测要求食用后2小时需监测血糖,若餐后血糖超过7.8mmol/L应减少分量或调整进食时间,避免餐前空腹食用。
妊娠期需定期监测血糖并咨询营养师,若血糖控制不稳定时应暂停食用水果,优先保证全谷物、绿叶蔬菜等低升糖食物摄入。
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