孕妇血糖高可以适量吃毛豆。毛豆富含优质蛋白和膳食纤维，有助于稳定血糖，但需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠不适。
1、营养优势
毛豆含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，升糖指数较低，有助于延缓餐后血糖上升。
2、食用建议
建议选择水煮或清蒸的烹饪方式，避免油炸或高盐调味，每次食用量控制在50克以内。
3、搭配原则
可与全谷物主食搭配食用，避免单独大量摄入，以平衡餐后血糖反应。
4、注意事项
对豆类过敏或存在胃肠功能紊乱的孕妇应谨慎食用，出现腹胀等不适需及时停用。
孕期血糖管理需综合饮食控制和适度运动，建议定期监测血糖并在医生指导下调整膳食结构。