胆囊切除的人能不能吃花生油

Question

胆囊切除的人能不能吃花生油

Answer 1

可以吃。花生油属于植物油，不饱和脂肪酸含量高，;而摄入不饱和脂肪酸则增加了磷脂的分泌 降低了胆固醇与磷脂之比 从而减少了胆石症的发病。平时饮食要注意：三餐按时吃，尤其是早餐，进食速度要得当，避免暴饮暴食；推荐摄入优质蛋白如鱼肉，猪瘦肉，大豆；适宜的水果蔬菜；多喝水；清淡饮食，烹饪方式以蒸煮炖为主；减少高糖高脂、辛辣刺激食物及酒精摄入。