缺锌可能导致身材矮小。锌缺乏会影响生长发育迟缓、性成熟延迟、免疫功能下降、伤口愈合缓慢等。
1、生长发育
锌是多种酶的组成成分，参与蛋白质合成和细胞分裂。缺锌会导致生长激素分泌减少，骨骼发育受阻。
2、性成熟
锌参与性腺发育和性激素合成。儿童期缺锌可能导致青春期延迟，影响最终身高。
3、免疫功能
缺锌会削弱免疫功能，增加感染风险。反复感染会消耗营养，间接影响生长发育。
4、伤口愈合
锌参与胶原蛋白合成和组织修复。慢性缺锌会影响伤口愈合，长期可能导致生长受限。
建议保证膳食锌摄入，适量食用牡蛎、牛肉、坚果等富锌食物，必要时在医生指导下补充锌制剂。