蛋白质偏低可能由营养不良、消化吸收障碍、肝脏疾病、肾脏疾病、慢性炎症等原因引起，可通过调整饮食结构、治疗原发病等方式改善。
1、营养不良长期饮食不均衡或热量摄入不足会导致蛋白质缺乏，常见于严格素食者、节食人群或经济条件受限者。日常需增加鸡蛋、鱼肉、豆制品等优质蛋白摄入，必要时在医生指导下使用蛋白粉补充剂。伴随体重下降、肌肉萎缩等症状时需警惕蛋白质能量营养不良。
2、消化吸收障碍慢性胃炎、乳糜泻等疾病影响蛋白质分解吸收，胰腺功能不全患者可能出现胰蛋白酶分泌不足。建议采用低脂易消化的烹调方式，少量多餐。若确诊乳糜泻需严格无麸质饮食，胰腺功能不全者需补充胰酶制剂。
3、肝脏疾病肝硬化等肝脏病变会降低白蛋白合成能力，患者常出现下肢水肿、腹水。治疗需限制钠盐摄入，适当补充支链氨基酸，必要时输注人血白蛋白。避免饮酒及肝毒性药物，定期监测肝功能指标。
4、肾脏疾病肾病综合征导致大量蛋白尿丢失，慢性肾衰竭患者蛋白质代谢异常。需控制每日蛋白摄入量在每公斤体重0.6-0.8克，优先选择鱼类、蛋清等生物价高的蛋白质。合并高血压者应限制盐分，水肿患者需记录出入量。
5、慢性炎症结核病、类风湿关节炎等消耗性疾病加速蛋白质分解。在控制感染和炎症基础上，需增加20％以上的蛋白质摄入。选择富含亮氨酸的乳清蛋白有助于抑制肌肉分解，同时补充维生素D和钙剂改善代谢。
蛋白质偏低者应每日保证1.2-1.5克每公斤体重的蛋白质摄入，分4-5餐均匀分配。优先选择蒸煮炖等低温烹调方式，避免油炸破坏氨基酸。合并基础疾病者需定期复查血清前白蛋白、转铁蛋白等敏感指标，运动康复时注意循序渐进防止肌肉损伤。老年患者可适当增加乳制品摄入预防少肌症。
链球菌肾小球肾炎通常可以治愈，多数患者通过规范治疗可恢复肾功能。
链球菌肾小球肾炎是由链球菌感染后免疫反应引起的肾脏炎症，早期表现为血尿、蛋白尿、水肿等症状。治疗需针对感染源使用抗生素如青霉素V钾片、阿莫西林胶囊等消除链球菌，同时配合利尿剂呋塞米片减轻水肿。急性期需卧床休息，限制盐分摄入以减轻肾脏负担。若出现高血压需使用降压药如卡托普利片控制血压。多数患者在2-4周内症状缓解，6-8周尿检指标恢复正常。少数重症患者可能进展为慢性肾炎，需长期随访监测肾功能。
治疗期间应保持低盐优质蛋白饮食，避免剧烈运动，定期复查尿常规和肾功能。
肾小球肾炎部分类型可以治好，部分类型可能发展为慢性病程。治疗方法包括生活干预、药物治疗及对症处理。
肾小球肾炎的治疗效果与病理类型密切相关。急性链球菌感染后肾小球肾炎多数在6-8周内自发缓解，儿童治愈率较高。微小病变型肾病对激素治疗敏感，90％患者可获得临床缓解。膜性肾病部分患者可能自发缓解，其余需免疫抑制剂治疗。局灶节段性肾小球硬化及膜增生性肾炎预后较差，易进展至慢性肾衰竭。治疗需控制蛋白尿和高血压，常用血管紧张素转换酶抑制剂如贝那普利片、血管紧张素受体拮抗剂如缬沙坦胶囊。严重病例需使用糖皮质激素如泼尼松片联合环磷酰胺片。
患者应保持低盐优质蛋白饮食，每日食盐不超过3克，蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克。避免感染和肾毒性药物，定期监测尿常规和肾功能指标。
新月体性肾小球肾炎的病理特点是肾小球内形成新月体结构。
新月体性肾小球肾炎的病理改变以肾小球囊内新月体形成为主要特征。新月体由增生的壁层上皮细胞、渗出的单核细胞及纤维蛋白组成，可压迫毛细血管袢导致肾小球功能丧失。光镜下可见肾小球囊腔被新月体部分或完全填充，根据组成成分可分为细胞性新月体、细胞纤维性新月体和纤维性新月体。免疫荧光检查可显示免疫复合物沿毛细血管壁或系膜区沉积，部分病例表现为线性沉积或阴性。电镜下可见基底膜断裂、电子致密物沉积等改变。新月体性肾小球肾炎病情进展迅速，常导致肾功能急剧恶化。
患者应严格限制蛋白质和盐分摄入，避免加重肾脏负担，同时遵医嘱进行规范治疗。
增加蛋白质可以适量吃鸡蛋、鸡胸肉、鱼肉、大豆、牛奶等食物，也可以遵医嘱吃乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、酪蛋白粉、复合氨基酸粉、蛋白补充剂等药物。建议根据个人体质和需求选择合适来源，避免过量摄入。
一、食物1、鸡蛋鸡蛋是优质蛋白的典型代表，其蛋白质生物利用率高，含有人体所需的全部必需氨基酸。蛋黄中还含有卵磷脂和维生素D，有助于蛋白质吸收利用。水煮或蒸蛋能最大限度保留营养，每日1-2个为宜，高胆固醇人群需控制蛋黄摄入量。
2、鸡胸肉鸡胸肉脂肪含量低且蛋白质结构易于消化吸收，每100克约含24克蛋白质。烹饪时建议去皮后水煮或烤制，避免油炸。搭配西蓝花等蔬菜可提高铁元素吸收率，适合健身增肌人群作为主要蛋白质来源。
3、鱼肉三文鱼、鳕鱼等深海鱼类除提供优质蛋白外，还富含Omega-3脂肪酸。清蒸或低温烘烤能保持鱼肉嫩度与营养，每周建议食用2-3次。痛风患者需注意选择嘌呤含量较低的鱼种，如桂鱼、多宝鱼等。
4、大豆大豆及其制品如豆腐、豆浆是植物性完全蛋白，含有异黄酮等活性物质。发酵豆制品如纳豆更易消化吸收，每天摄入30-50克大豆或其等价物可满足部分蛋白需求。胃肠功能较弱者应控制豆类摄入量以防胀气。
5、牛奶牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白比例适宜，钙质含量丰富。乳糖不耐受人群可选择酸奶或低乳糖牛奶，睡前饮用有助于肌肉修复。全脂奶与脱脂奶的蛋白质含量相当，可根据血脂情况选择。
二、药物1、乳清蛋白粉乳清蛋白粉是从牛奶中提取的高纯度蛋白质，吸收速度快，适合运动后补充。需注意选择不含添加剂的产品，肾功能不全者应在医生指导下使用，不可替代正常饮食。
2、大豆蛋白粉大豆蛋白粉适合素食者或对乳制品过敏人群，含有较多支链氨基酸。部分产品可能添加糖分，糖尿病患者应选择无糖配方，长期使用需监测甲状腺功能。
3、酪蛋白粉酪蛋白消化吸收较缓慢，能持续释放氨基酸，适合作为两餐间补充。可能引起部分人群胃肠不适，建议初次使用时从小剂量开始，与乳清蛋白搭配效果更佳。
4、复合氨基酸粉复合氨基酸粉已分解为小分子形式，无需消化直接吸收，适合术后或消化功能受损者。需严格按医嘱控制用量，过量可能加重肝肾代谢负担。
5、蛋白补充剂医用蛋白补充剂常用于严重营养不良患者，需在营养师指导下使用。选择时应注意成分配比，避免含有人工甜味剂或防腐剂的产品。
蛋白质补充应遵循适量原则，健康成人每日每公斤体重需1-1.5克蛋白质。过量摄入会增加肝肾负担，可能引发消化不良或代谢紊乱。建议通过多样化饮食获取蛋白质，特殊人群使用补充剂前应咨询同时配合适度运动才能促进蛋白质合成利用，避免单纯堆积为脂肪。烹饪方式尽量选择蒸煮炖等低温处理，减少营养流失。定期监测血尿素氮和尿蛋白指标，及时调整摄入量。
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