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长期不吃什么会贫血吗

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朱振国 副主任医师
鹤岗市人民医院
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长期不吃中午饭会贫血吗?
长期不吃中午饭可能导致营养不良,进而引发贫血。偶尔几次不吃饭可能引起胃部不适、低血糖、胆结石等问题。胃部不适表现为腹痛、腹胀、食欲下降等,长期可能发展为胃炎或胃溃疡;低血糖则会引发头晕、乏力、出冷汗等症状;胆结石会导致腹部绞痛、恶心、呕吐等。营养不足还可能降低抵抗力,使人易受感染。建议保持规律的饮食习惯,定时定量三餐,多吃水果和蔬菜,补充维生素C和蛋白质。若出现贫血症状,应及时就医并按医嘱服药,如硫酸亚铁片或葡萄糖酸亚铁糖浆。
张明利

主任医师 河南省中医药研究院 呼吸科

长期不吃蔬菜水果会贫血吗?
长期不吃蔬菜水果会导致营养不均衡,进而引发贫血。蔬菜水果中富含维生素、微量元素等营养物质,对于人体营养需求至关重要。长期不吃蔬菜水果会导致维生素、铁元素和叶酸等摄入不足。其中,维生素C有助于铁元素的吸收,而维生素B12和叶酸则能促进红细胞的生成。若摄入不足,将影响血红蛋白的生成,导致贫血。应养成良好的饮食习惯,均衡摄取各类食物,包括蔬菜、水果、杂粮和适量肉类,并加强锻炼以增强抵抗力,避免长期不吃蔬菜水果导致的营养不均衡和贫血。
王俊宏

主任医师 江苏省人民医院 心血管内科

长期不吃大米饭会不会贫血?
长期不吃大米饭是否会导致贫血,需视具体情况而定。短时间内少量摄入大米通常不会引起贫血,因为大米含有蛋白质、碳水化合物等营养成分,能为人体提供所需热量。然而,长期不吃大米可能导致营养不良,进而引发营养性贫血。一方面,若铁元素摄入不足,可能导致缺铁性贫血;另一方面,缺乏维生素B12会影响红细胞生成,导致巨幼细胞性贫血。若饮食中碳水化合物摄入不足,也可能导致贫血。日常应注意饮食均衡,多吃富含铁元素的食物如瘦肉、猪肝等,并摄入新鲜蔬果以补充维生素C,帮助身体吸收铁元素。若出现贫血症状,建议及时就医检查并治疗。长期不吃大米饭有可能引发贫血,尤其是当其他营养摄入不均衡时。
于秀梅

副主任医师 聊城市中医院 普通内科

长期不吃蔬菜会贫血?
长期不吃蔬菜可能导致身体缺乏维生素B、维生素C、铁、锌等营养物质,容易引起营养不良性贫血。蔬菜富含维生素B,缺乏会导致巨幼细胞贫血,伴有口角炎、舌炎、食欲不振等症状;维生素C有助于铁的吸收,缺乏会引起缺铁性贫血,表现为牙龈出血、皮肤黏膜苍白、乏力等症状;铁是红细胞合成的重要成分,缺乏会引起头晕、头痛、耳鸣等症状;锌影响机体吸收与利用,缺乏会引起缺锌性贫血,表现为食欲下降、味觉降低、免疫力低下等症状。建议保持饮食均衡,避免偏食和挑食,多吃蔬菜。严重贫血时需通过输血和口服药物治疗,治疗期间应以清淡饮食为主,多吃含铁丰富的食物如猪肝和菠菜。
李峰

副主任医师 临汾市人民医院 消化内科

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