风湿性关节炎患者饮食需注意控制高嘌呤食物、增加抗炎食物摄入、保持均衡营养、避免刺激性食物。
1. 控制高嘌呤减少动物内脏、海鲜等高嘌呤食物摄入,高嘌呤代谢可能加重关节炎症,日常可选择鸡蛋、低脂牛奶等优质蛋白替代。
2. 增加抗炎食物多食用富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼、亚麻籽,以及含花青素的蓝莓、樱桃,这些成分有助于缓解关节炎症反应。
3. 均衡营养保证全谷物、新鲜蔬菜水果的摄入,补充维生素D和钙质,维持骨骼健康,推荐西蓝花、菠菜等深色蔬菜。
4. 避免刺激物限制酒精、咖啡因及辛辣食物,这些物质可能诱发炎症反应,同时减少高盐高糖食品以防水肿和代谢紊乱。
建议患者定期监测营养状况,结合适度低冲击运动如游泳、瑜伽,在医生指导下可适量补充维生素D制剂或鱼油胶囊。
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