大肠癌术后的饮食注意事项有哪些

Question

大肠癌术后的饮食注意事项有哪些

Answer 1

大肠癌术后饮食需遵循流质过渡到普食、低脂低渣、高蛋白、少食多餐的原则，主要有循序渐进调整食物质地、严格控制脂肪摄入、优先选择优质蛋白、分次进食减少负担。

1、质地过渡

术后初期选择米汤、藕粉等流食，逐步过渡到软烂面条、蒸蛋等半流食，2周后根据耐受情况尝试软米饭等低渣普食。

2、低脂饮食

每日脂肪摄入控制在30克以内，避免油炸食品，烹调选用橄榄油等植物油，减少胰腺和肠道消化负担。

3、高蛋白补充

选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等易消化蛋白，每日摄入量按每公斤体重1.2-1.5克计算，促进吻合口愈合。

4、分次进食

每日5-6餐，单次进食量不超过200毫升，餐间间隔2小时，避免一次性进食过多导致肠梗阻。

术后3个月内避免辛辣刺激及产气食物，定期监测营养指标，出现腹胀呕吐需及时就医复查。