胆囊炎患者可以适量吃枸杞。枸杞含有多种营养成分，但胆囊炎患者需注意饮食控制，避免高脂食物刺激胆囊收缩。
1、枸杞成分
枸杞富含多糖、胡萝卜素等活性成分，具有抗氧化作用，适量食用有助于调节免疫力。
2、胆囊炎饮食
胆囊炎发作期应避免高脂饮食，枸杞脂肪含量低，非发作期可少量食用，建议煮水或煲汤。
3、注意事项
合并胆结石患者需谨慎，枸杞可能促进胆汁分泌，建议咨询医生后食用。
4、替代选择
急性发作期可选择苹果、香蕉等低脂水果，缓解期可逐步尝试少量枸杞。
胆囊炎患者饮食需清淡，避免暴饮暴食，规律进食有助于胆囊功能恢复，症状加重应及时就医。