DHA临近有效期时可能因氧化导致效果降低,但短期内服用通常不会产生危害。影响DHA稳定性的因素主要有储存温度、包装密封性、光照条件、产品剂型。
1、储存温度高温会加速DHA氧化变质,建议将未开封产品存放于25℃以下阴凉处,已开封后需冷藏保存。
2、包装密封性软胶囊包装的DHA抗氧化性优于液体剂型,开封后应尽快用完,避免反复接触空气。
3、光照条件紫外线会破坏DHA分子结构,应选择避光包装产品,透明瓶装需额外遮光保存。
4、产品剂型添加维生素E等抗氧化剂的DHA制剂稳定性更好,藻油DHA比鱼油DHA更不易氧化。
建议在有效期内尽早服用DHA补充剂,过期产品可能出现酸败气味或颜色变深,此时应停止使用。日常储存时注意保持干燥阴凉环境。
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