发烧期间可以适量吃蒸鸡蛋羹，蒸鸡蛋羹主要有易消化、蛋白质丰富、水分充足、营养均衡等特点。
1、易消化
蒸鸡蛋羹质地柔软，易于消化吸收，不会加重胃肠负担，适合发烧时食欲不振的情况。
2、蛋白质丰富
鸡蛋含有优质蛋白，能为身体提供必需氨基酸，帮助维持免疫系统功能，促进恢复。
3、水分充足
蒸制过程中加入的水分使鸡蛋羹含有较多液体，有助于补充发烧时流失的水分，预防脱水。
4、营养均衡
鸡蛋含有多种维生素和矿物质，搭配适量食盐调味，能提供相对全面的营养支持。
发烧期间建议选择清淡易消化的食物，蒸鸡蛋羹是不错的选择，同时要注意多喝水，保证充足休息，若持续高烧应及时就医。