晚饭吃多少最好？

Question

晚饭吃多少最好？

Answer 1

晚饭一般吃到七分饱最好，既能满足营养需求，又不会增加胃肠负担。

七分饱是指进食后没有明显的饥饿感，但也不会感到胃部胀满或沉重。这种状态有助于维持血糖稳定，避免夜间胃肠过度工作。对于成年人，晚餐热量可占全天总热量的30％左右，具体分量约为1-2碗主食搭配适量蛋白质和蔬菜。主食建议选择全谷物或薯类，蛋白质以鱼虾、豆制品等易消化食物为主，蔬菜应占餐盘一半以上。避免高油高盐食物及过量甜食，这些食物可能干扰睡眠或导致晨起反酸。若晚餐后需进行脑力活动或轻度运动，可适当增加少量坚果或低糖水果补充能量。

长期晚餐过饱可能增加肥胖、胃肠疾病风险，而长期过少则可能导致夜间低血糖或营养不足。建议固定晚餐时间，细嚼慢咽帮助感知饱腹信号，餐后散步15-20分钟促进消化。有糖尿病等代谢疾病者需在医生指导下调整晚餐结构，妊娠期女性可能需要少量多餐。若出现餐后持续腹胀、反酸等不适，应及时就医排查消化系统疾病。