常吃奶酪可以强壮骨骼吗？

Question

常吃奶酪可以强壮骨骼吗？

Answer 1

常吃奶酪有助于强壮骨骼。奶酪富含钙质、优质蛋白和维生素D等营养素，对骨骼健康有积极作用。

奶酪是钙质的优质来源，钙是构成骨组织的主要矿物质，适量摄入可帮助维持骨密度。奶酪中的钙吸收率较高，每100克硬质奶酪约含700-1200毫克钙，接近成人每日推荐摄入量的一半。奶酪还含有维生素D，能促进肠道对钙的吸收利用，强化钙在骨骼中的沉积。部分奶酪发酵过程中产生的活性肽可能调节骨代谢，抑制破骨细胞活性。对于乳糖不耐受人群，选择成熟期较长的硬质奶酪可减少不适风险。

奶酪中的高脂肪与钠含量需注意控制。长期过量食用可能增加心血管负担，建议每日摄入量控制在30-50克。骨质疏松高风险人群可优先选择低脂高钙品种，同时搭配富含维生素K的深绿色蔬菜。儿童生长发育期、孕妇及绝经后女性等对钙需求较高的群体，可将奶酪作为膳食补充，但需避免替代其他营养来源。乳蛋白过敏者应选择植物性钙补充剂替代。

保持骨骼健康需综合多种措施，除适量食用奶酪外，建议每日进行30分钟负重运动，保证充足日照以促进维生素D合成，避免过量摄入咖啡因和酒精。定期进行骨密度筛查有助于早期发现骨质疏松风险，中老年人可在医生指导下联合补充钙剂与维生素D制剂。