小宝宝可以短期不吃荤食,但长期缺乏荤食可能导致营养不足。荤食为婴幼儿提供优质蛋白、铁、锌等关键营养素,缺乏可能影响生长发育。
家长需注意植物蛋白吸收率较低,可能影响肌肉发育。建议通过豆腐、藜麦等补充,必要时在医生指导下使用蛋白粉。
植物性铁吸收率仅为动物性铁的十分之一,家长需定期检测血红蛋白。可搭配维生素C丰富的水果提高吸收,严重缺铁需遵医嘱补充铁剂。
坚果类虽含锌但婴幼儿消化吸收有限,家长需观察是否出现食欲减退。必要时在医生指导下使用葡萄糖酸锌等补充剂。
纯素食易导致神经发育所需的维生素B12缺乏,家长需通过强化食品或制剂补充,定期进行发育评估。
建议家长在儿科医生或营养师指导下制定膳食计划,定期监测生长发育曲线,必要时配合营养补充剂确保婴幼儿全面发育。
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