青春期少女需要适量补充脂肪，脂肪对生长发育、激素合成和脑功能具有重要作用，但需选择健康脂肪来源并控制摄入量。
1、激素合成
脂肪是性激素合成的重要原料，适量摄入有助于维持月经周期正常和生殖系统发育。
2、脑部发育
必需脂肪酸参与神经髓鞘形成，对青春期大脑认知功能发育和情绪稳定具有关键作用。
3、营养吸收
脂肪帮助脂溶性维生素吸收，缺乏可能导致维生素A、D、E、K等营养素不足。
4、能量供应
脂肪提供高密度能量，满足青春期快速生长发育和活动增加的能量需求。
建议选择鱼类、坚果、橄榄油等健康脂肪来源，避免过量摄入饱和脂肪和反式脂肪，保持均衡饮食和适量运动。