每天能多吃点核桃吗？

Question

每天能多吃点核桃吗？

Answer 1

核桃作为营养丰富的坚果，适量食用有助于健康，但过量可能引发胃肠不适或热量过剩。健康成年人每日建议摄入20-30克坚果（约4-5个核桃仁），长期超量可能增加肥胖风险。

1、适量益处：

核桃含优质蛋白、亚麻酸及维生素E，每日少量食用有助于心脑血管健康，改善认知功能。

2、消化负担：

核桃脂肪含量高，过量食用可能引起腹胀、腹泻，胃肠功能较弱者需严格控制摄入量。

3、热量控制：

每100克核桃约含650千卡热量，长期超量易导致能量过剩，建议替代部分烹调油使用。

4、特殊人群：

过敏体质、胆结石患者及减肥人群需谨慎，儿童应在家长监督下每日不超过2个核桃仁。

可将核桃碾碎搭配燕麦或酸奶食用，避免与高脂餐同食，储存时注意防潮防氧化变质。