蜂蜜可在晨起空腹时、餐前半小时、下午疲劳时或睡前1小时饮用，营养吸收效果较好。主要影响因素有饮用目的、胃肠状态、血糖水平以及个人体质差异。
1、晨起空腹
晨起饮用温水冲泡的蜂蜜有助于润滑肠道，但胃酸过多者应避免空腹饮用。
2、餐前半小时
餐前少量饮用可刺激胃酸分泌促进消化，糖尿病患者需谨慎控制用量。
3、下午时段
下午饮用含蜂蜜的饮品可快速补充能量，缓解疲劳状态。
4、睡前1小时
睡前适量饮用有助于镇静安神，但需注意口腔清洁以防龋齿。
建议选择纯天然成熟蜜，避免高温冲泡破坏活性成分，每日摄入量不超过50克为宜。