草莓可以预防便秘吗？

Question

草莓可以预防便秘吗？

Answer 1

草莓有助于预防便秘。草莓富含膳食纤维、水分、维生素C以及天然果胶等成分，主要作用机制包括促进肠道蠕动、增加粪便体积、软化大便以及调节肠道菌群。

1、膳食纤维

草莓每100克含约2克膳食纤维，可吸收水分膨胀，刺激肠道蠕动，减少食物残渣在结肠停留时间。

2、水分含量

草莓含水量超过90％，能有效避免粪便干燥硬化，与膳食纤维协同作用提升排便顺畅度。

3、果胶成分

草莓中的水溶性果胶可在肠道形成凝胶状物质，帮助软化大便，同时作为益生元促进有益菌繁殖。

4、山梨醇

草莓天然含有的山梨醇具有轻度渗透性导泻作用，能增加肠道水分分泌，但需注意过量食用可能引发腹泻。

建议每日摄入200-300克新鲜草莓，搭配足量饮水效果更佳。若长期便秘需排查肠易激综合征、甲状腺功能减退等病理性因素。