白菜含有维生素C、膳食纤维、钙、钾等有效成分，具有抗氧化、促进消化、维持骨骼健康等作用。
1、维生素C
白菜富含维生素C，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，减少自由基对细胞的损害。
2、膳食纤维
白菜含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘，降低胆固醇吸收。
3、钙
白菜中的钙含量较高，有助于维持骨骼和牙齿健康，同时对肌肉收缩和神经传导有重要作用。
4、钾
白菜含有一定量的钾，能够调节体内电解质平衡，帮助维持正常心跳和血压。
白菜营养丰富，建议适量食用，搭配其他蔬菜水果，保持均衡饮食。