三文鱼可以搭配西蓝花、菠菜、胡萝卜等蔬菜，有助于营养均衡。
三文鱼富含优质蛋白和欧米伽3脂肪酸，与西蓝花搭配可增强抗氧化效果，西蓝花中的维生素C和膳食纤维能促进三文鱼中矿物质的吸收。菠菜含有丰富的铁元素，与三文鱼同食有助于改善缺铁性贫血，但需注意菠菜中的草酸可能影响钙质吸收，建议焯水后食用。胡萝卜中的β-胡萝卜素属于脂溶性维生素，配合三文鱼中的健康脂肪可提高吸收率，同时胡萝卜的甜味能中和鱼类的腥味。这些蔬菜均含有丰富的膳食纤维，与三文鱼搭配可延缓胃排空速度，增加饱腹感。
建议采用清蒸或低温烤制方式烹饪，避免高温煎炸破坏三文鱼的不饱和脂肪酸。