孕妇可以适量吃草菇。草菇富含优质蛋白、膳食纤维和多种矿物质，有助于补充孕期营养，但需注意清洗彻底、烹饪熟透，避免食用过量或变质草菇。
1、营养丰富
草菇含有丰富的维生素B族和铁元素，有助于预防孕期贫血，促进胎儿神经系统发育。
2、膳食纤维
草菇中的膳食纤维可改善孕妇便秘问题，维持肠道健康，建议每周食用2-3次。
3、低热量
草菇热量较低且饱腹感强，适合需要控制体重的孕妇作为健康食材选择。
4、注意事项
草菇需彻底清洗并煮熟食用，避免生食或未熟透导致胃肠不适，过敏体质孕妇应谨慎尝试。
孕期饮食建议多样化搭配，草菇可与其他菌类交替食用，出现腹痛、腹泻等不适症状应及时就医。