多吃蓝莓对眼睛好吗

Question

多吃蓝莓对眼睛好吗

Answer 1

多吃蓝莓对眼睛有一定益处。蓝莓富含花青素、维生素A、维生素C和锌等营养素，有助于缓解视疲劳、改善夜间视力，并可能降低年龄相关性黄斑变性的风险。

1、花青素护眼

蓝莓中的花青素能促进视网膜细胞再生，增强视紫红质合成，改善暗适应能力。日常可搭配深色蔬果如紫甘蓝、黑枸杞食用。

2、维生素A作用

维生素A是构成视觉感光物质的重要成分，缺乏会导致夜盲症。蓝莓与胡萝卜、动物肝脏同食可提升吸收率。

3、抗氧化保护

维生素C和锌协同清除自由基，减轻氧化应激对晶状体的损伤。建议配合坚果、绿叶蔬菜等抗氧化食物。

4、辅助防病变

长期摄入可能延缓老年性黄斑变性进展，但对已确诊的眼疾仍需规范治疗，不可替代药物。

每日建议食用20-30颗新鲜蓝莓，糖尿病及胃肠敏感者需控制摄入量，眼部不适持续应尽早就医检查。