小儿肾病综合征饮食需注意低盐、优质蛋白、适量热量及维生素补充,避免高脂高糖食物,可适量吃苹果、西蓝花、鸡蛋清、燕麦等食物,也可遵医嘱服用呋塞米、泼尼松、环磷酰胺、阿托伐他汀等药物。
一、低盐饮食限制钠盐摄入有助于减轻水肿,每日食盐量控制在2克以内,避免腌制食品与加工食品,烹饪时可用香料替代盐调味。
二、优质蛋白补充选择鸡蛋清、脱脂牛奶等生物价高的优质蛋白,按每公斤体重1-1.2克计算每日总量,避免过量摄入加重肾脏负担。
三、热量控制保证每日每公斤体重30-35千卡热量,以碳水化合物为主,可选用燕麦、红薯等低升糖指数食物,避免甜食及油炸食品。
四、维生素摄入补充水溶性维生素B族与维生素C,多食苹果、西蓝花等新鲜蔬果,脂溶性维生素需在监测下补充以防蓄积中毒。
家长需定期监测患儿体重与尿量变化,记录饮食情况供医生评估,出现严重蛋白尿或水肿加重时应及时复诊调整治疗方案。
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