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吃了没熟的虾子

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王飞 住院医师
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苹果生吃可通便熟吃可不可以止泻??
生吃可软化大便,有通便的作用。未经加热的水果胶可软化大便,与膳食纤维共同起到通便作用。煮熟的苹果有吸收毒素和细菌的作用,还有止泻收敛的功效。便秘除了多吃生果,还要多喝水,养成迟早按时排便的习惯,还要多吃新鲜蔬菜,多吃粗粮。苹果有健脾,益胃,养心,生津,润肺的功效。苹果之所以有止泻和通便的双重作用,是由于苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛、止泻的功效。
张玲

主任医师 河南省肿瘤医院 肝胆外科

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