吃什么可以预防胃癌，哪些食物对预防胃癌有效？

Question

胃癌的预防除了饮食规律外，还要注意什么呢？比如说要多吃什么，少吃什么的？

Answer 1

在生活中，人们还有少吸烟或者不吸烟，不要酗酒。烟里有致癌物质，久可能上号胃，刺激胃，所以，年轻人还是尽量的不吸引不喝酒为好，还有就是必须有良好的心态，注意自己的情绪，不可一直烦躁。要多吃水果，适当的运动，不可过度的节食，也不能多吃烟熏、盐腌和霉变食物。尽量的远离致癌物质。

Answer 2

烟里有致癌物质，久可能上号胃，刺激胃，所以，年轻人还是尽量的不吸引不喝酒为好，还有就是必须有良好的心态，注意自己的情绪，不可一直烦躁。要多吃水果，适当的运动，不可过度的节食，也不能多吃烟熏、盐腌和霉变食物。尽量的远离致癌物质。

Answer 3

 你好： 　　胃癌与“吃”有关联，是否存在有有助预防胃癌的食物呢?答案是肯定的。近来，国外有营养专家通过研究就发现，如果你经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃癌的发生。 　　大蒜 　　是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起到了防癌的效果。 　　洋葱 　　吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。 　　菌菇类 　　这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。 　　椰菜花 　　含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰菜花还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰菜花对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。 　　欢迎点击访问飞华健康网胃癌专题：http://www.fh21.com.cn/zhongliu/wa/