阑尾炎术后可以适量吃水果干，但需注意选择低糖、无添加剂的产品，并避免过量食用。术后饮食应以清淡、易消化为主，水果干可作为补充纤维和维生素的选择，但需结合术后恢复情况调整。
1、术后饮食原则：阑尾炎术后初期应以流质或半流质食物为主，如米汤、稀粥、蒸蛋等，逐渐过渡到软食和普通饮食。水果干虽富含纤维和维生素，但质地较硬，可能增加消化负担，建议在术后1-2周后再适量食用。
2、水果干的选择：选择无糖或低糖、无添加剂的水果干，如无糖苹果干、无糖杏干等。避免选择含糖量高或添加防腐剂、色素的产品，以免刺激胃肠道或影响术后恢复。
3、食用量控制：水果干虽营养丰富，但热量较高，过量食用可能导致消化不良或体重增加。建议每日食用量控制在30克以内，并搭配足够的水分，以促进消化和吸收。
4、术后恢复注意事项：术后应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重胃肠道负担。同时，保持规律作息，适当活动，促进肠道蠕动和身体恢复。
阑尾炎术后适量食用水果干有助于补充营养，但需注意选择合适的产品和控制食用量，结合术后恢复情况调整饮食，确保身体顺利康复。