儿童急性胰腺炎的主要症状包括剧烈腹痛、恶心呕吐和发热，需及时就医治疗。腹痛多位于上腹部，可能放射至背部，常伴有恶心、呕吐和发热，严重时可能出现休克或器官衰竭。
1、剧烈腹痛是儿童急性胰腺炎的典型症状，疼痛通常位于上腹部，可能向背部放射，疼痛程度较为剧烈，常呈持续性或阵发性加重。腹痛的原因主要是胰腺炎症导致胰液分泌异常，胰酶激活后对胰腺自身组织产生消化作用，引发剧烈疼痛。治疗上需禁食以减少胰液分泌，同时使用镇痛药物如对乙酰氨基酚或布洛芬缓解疼痛。
2、恶心呕吐是儿童急性胰腺炎的常见伴随症状，由于胰腺炎症刺激胃肠道，导致胃肠功能紊乱，患者常感到恶心并伴有呕吐。呕吐物多为胃内容物，严重时可能含有胆汁。治疗上需保持胃肠减压，必要时使用止吐药物如甲氧氯普胺或多潘立酮，同时补充液体和电解质以维持水电解质平衡。
3、发热是儿童急性胰腺炎的常见全身症状，由于炎症反应，患者体温可能升高至38℃以上，严重时可能出现高热。发热的原因主要是炎症介质释放导致体温调节中枢紊乱。治疗上需使用退热药物如对乙酰氨基酚或布洛芬，同时监测体温变化，必要时进行物理降温。
4、严重病例可能出现休克或器官衰竭，由于胰腺炎症导致大量炎症介质释放，可能引发全身炎症反应综合征，进而导致休克或多器官功能衰竭。治疗上需立即进行重症监护，使用血管活性药物如多巴胺或去甲肾上腺素维持血压，必要时进行机械通气或血液净化治疗。
儿童急性胰腺炎的症状多样，严重程度不一，需根据具体症状及时就医，进行针对性治疗。早期诊断和及时干预是改善预后的关键，家长应密切关注孩子的症状变化，及时就医并配合医生进行治疗。