减肥最新回答
李六生
主任医师
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红菜苔炒腊肉也很好吃，在炒制时要把腊肉放在锅中提前蒸熟，然后切成块状，再把红菜苔去掉叶子和顶花，然后切成段状，起锅放油加葱花炒香，再把腊肉放入炒制，炒出油脂以后放入红菜苔，加入生抽和食用盐等调味料，炒匀即可出锅。
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李六生
主任医师
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橘子中含有丰富的糖分、蛋白质、氨基酸、柠檬酸、枸橼酸、果胶、胡萝卜素、纤维素以及矿物质。柑橘除适于鲜食外，还可以加工成蜜饯，柑橘汁、糖水橘瓣、柑橘酱、果珍、粒粒橙、柑橘酒、蟹酿橙、橘汤等，成为当今各国人的主要饮料或食品。橘皮经开水泡后，可做成一道别有风味的菜，曾受到周恩来同志的好评。
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李六生
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又麻又辣的火锅还是少吃为妙；切不可一下子吃得太多，并要尽量把调料调至微辣，少喝火锅辣汤。另外，吃完火锅后要多喝些开水或浓茶，以稀释辣汁，减轻对肠胃的刺激，这样胃肠都会舒服一些。一旦有什么不适，赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。
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李六生
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压缩饼干是不健康的零食，压缩饼干的热量从它的数值上来看是比较高的，因此，不适宜在减肥的时候吃，它自身富含了矿物质，可以适当的吃一些，但是不要经常吃。
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李六生
主任医师
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虾米烹饪前须清洗，一般第一遍泡出的水不要使用。虾米做汤、做菜肴的配料均可；泡发海米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可；泡海米的水，营养丰富可用于烹制菜肴。
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李六生
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虽然肥肉的胆固醇含量低于鱿鱼，但肥肉并不会更健康。因为，肥肉的高能量和高脂肪对健康同样不利。要知道，100克鲜鱿鱼的能量为92千卡，而同等重量的肥肉能量为632千卡；鲜鱿鱼的脂肪大约为1％，鱿鱼干的脂肪也只有5％，但肥肉(鲜)的脂肪高达88.6％。肥肉的能量是同等重量鱿鱼的7倍左右，脂肪含量也比鱿鱼高了几十倍，而且大多是饱和脂肪。饱和脂肪对心血管健康更为不利
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李六生
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将嫩红薯叶茎洗净切段，姜切丝，玉米油或花生油烧热后下姜丝爆出香味，加入红薯叶翻炒，加少许水、盐、蘑菇精，最后淋上小磨香油即成。喜欢勾芡的朋友可以在出锅前勾芡，使叶菜更加鲜嫩、保持营养。
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李六生
主任医师
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吃土豆不仅不会发胖，而且还有减肥的效果。土豆的含水量高达76％以上，真正的淀粉含量不到20％，其中还含有能够产生“饱腹感”的“膳食纤维”，所以用它来代替主食具有减肥效果。
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李六生
主任医师
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菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法，在制作以前要先把菠萝蜜的果肉取出，四到五粒即可，再准备二百克浓酸奶，把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥，取出以后与酸奶混合在一起，再加入一些自己喜欢的坚果碎，一份美味的菠萝蜜奶昔就做可以食用了，这种奶昔冷藏三到四小时以后再吃，口感会更好。
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李六生
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用罗汉果泡制的凉茶,久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前,除干果出口外,制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
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李六生
主任医师
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兔肉性凉，具有健脾补中，凉血解毒的功效，也适合夏天食用。猪肉具有滋阴润燥、益气的作用，猪肉性平，夏天食用也无妨。牛肉性平，具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用，夏天吃些黄牛肉可以补气。
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