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李六生
李六生 主任医师 回答了该问题
能每天早餐都吃油条吗?
油条偶尔吃一次是没有关系的,但不能长期吃,因为油条是高温油炸食品,跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。
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李六生
李六生 主任医师 回答了该问题
饮料醋是高热量饮品吗
饮料醋其实是高热量饮品,虽然喝醋能帮你平衡体内的酸碱值以及新陈代谢。但是市售的饮料醋可是含有惊人的热量的。由于醋本身的酸味很重,所以市售的饮料醋通常添加很多的糖,让它喝起来比较美味顺口,所以提醒你喜欢喝的话也要加以控制,喝之前不妨先看一下热量标示。
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李六生
李六生 主任医师 回答了该问题
土豆烧牛肉这道菜健康吗?
这道菜不适合经常吃。因为从健康的角度上讲,它是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃不适。
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李六生
李六生 主任医师 回答了该问题
不吃早餐好不好?
经常不吃早餐肯定不好,不吃早餐严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中,发现习惯不吃早餐的人死亡率高达40%。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。
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李六生
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油炸食品宜多吃吗
油炸食品并不是健康有益的食品,煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
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李六生
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常吃油条好不好呢?
油条偶尔吃一些没有关系,但是不要常吃。因为油条属于高温油炸食品,并且油是反复应用的,会造成油脂老化光彩变深,粘度变大,异味增长,油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分,基本或全部被氧化破坏,不饱和脂肪酸发生聚合,形成二聚体、多聚体等大分子化合物,这些物质不易被机体消化吸收,油条不要经常的作为早点食用,但为调停口味,偶然吃一次对身体也无妨。
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李六生
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熏腊食品当下酒菜好不好?
熏腊食品最好不做下酒菜,因其含有较多的亚硝胺和色素,与酒精产生反应,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃粘膜,还会诱发癌症。
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五谷杂粮适合多吃吗
五谷杂粮主要是指红豆、薏仁米以及绿豆等,五谷杂粮虽然有较高的营养价值与食疗功效,但也不宜过量食用,以免引起身体不适,如腹胀。
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怎么吃晚餐才健康?
吃晚餐的讲究比较多,比如晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。
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坏苹果还能吃吗?
烂苹果不能再吃。水果腐烂后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用,可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以,尽管去除了腐烂部分,剩下的水果仍然不能吃。
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寿司的热量高吗
寿司的热量是比较高的,如果选择热量较高的寿司,例如鳗鱼、鱼子、蟹子沙律、吞拿鱼沙律和腐皮寿司等等,吃五、六件已跟吃一个汉堡包的热量相等。若要吃得健康,大家应选择无油、无酱的鱼生寿司,吃之前可点少许日本芥辣,因具有杀菌作用,可以减少肠胃不适。
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喝太多豆浆会怎么样?
豆浆是不能喝太多的,如果喝太多的豆浆会导致胃部不适,因为豆类所含的低聚糖,如水苏糖和棉子糖,虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵,能分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
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经常吃黄瓜好吗?
经常吃黄瓜对人体很有好处。促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
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豆浆能装保温杯吗?
豆浆是不能装保温杯的,因为装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过几小时就可以导致豆浆酸败变质。
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刚出炉的面包能吃吗?
刚出炉的面包并不适合马上就吃。刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
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