白内障患者饮食需注意均衡营养，可适量食用富含维生素C的柑橘类水果、富含叶黄素的深色蔬菜、富含优质蛋白的鱼类、富含锌的坚果等食物，避免高糖高脂饮食。
1、维生素C补充柑橘类水果如橙子、猕猴桃可帮助抗氧化，延缓晶状体混浊，每日建议摄入200毫克维生素C。
2、叶黄素摄入菠菜、羽衣甘蓝等深色蔬菜含叶黄素，能过滤有害蓝光，每周食用3-5次，每次100-150克。
3、优质蛋白选择三文鱼、鳕鱼等深海鱼提供omega-3脂肪酸，每周建议食用2-3次，每次100克左右。
4、微量元素补充核桃、杏仁等坚果富含锌和维生素E，每日可食用20-30克，避免油炸或加盐处理。
建议白内障患者保持饮食多样化，控制血糖血脂水平，避免吸烟饮酒，定期进行眼科检查评估病情进展。
