餐后一小时血糖正常值一般小于10.0毫摩尔/升，实际数值受饮食结构、运动量、基础代谢率、胰岛功能状态等因素影响。
1、饮食结构
高升糖指数食物会快速升高血糖，建议选择低升糖指数的全谷物、优质蛋白和膳食纤维丰富的食物。
2、运动量
餐后适度活动可促进葡萄糖利用，建议餐后30分钟进行散步等低强度运动。
3、基础代谢
基础代谢率较低者血糖波动更明显，保持规律作息有助于维持正常代谢水平。
4、胰岛功能
胰岛素分泌延迟或抵抗可能导致血糖峰值后移，定期监测可早期发现糖代谢异常。
建议通过动态血糖监测了解个体化血糖波动规律，合并高血压或超重者需增加监测频率。
