糖尿病患者应避免食用麦芽糖。麦芽糖属于高升糖指数食物，可能导致血糖快速升高，不利于血糖控制。
1、升糖影响
麦芽糖由两个葡萄糖分子组成，消化吸收速度快，摄入后会引起血糖显著波动。
2、营养替代
可选择代糖食品满足甜味需求，如赤藓糖醇、甜菊糖苷等不影响血糖的甜味剂。
3、并发症风险
长期高血糖会加重糖尿病并发症，包括视网膜病变、肾病和神经损伤等。
4、饮食管理
建议采用低升糖指数饮食，控制碳水化合物总量，保持血糖平稳。
糖尿病患者需严格遵循医嘱进行饮食控制，定期监测血糖，必要时咨询营养师制定个性化饮食方案。
