肝胆湿热患者饮食需避免辛辣油腻、控制高糖高脂、增加清热利湿食物摄入、严格禁酒，可适量食用冬瓜、薏苡仁、绿豆、苦瓜等食物，也可遵医嘱使用龙胆泻肝丸、茵栀黄颗粒、柴胡疏肝散、栀子金花丸等药物。
一、避免辛辣油腻辣椒、花椒等刺激性食物及油炸食品会加重肝胆负担，可能诱发口苦、胁痛等症状加重，日常烹饪建议采用清蒸、炖煮方式。
二、控制高糖高脂蛋糕、肥肉等高热量食物易助湿生热，可能影响胆汁排泄，建议用燕麦、荞麦等粗粮替代精制碳水化合物。
三、增加利湿食物冬瓜、赤小豆等具有利尿渗湿功效，有助于缓解小便黄赤、舌苔黄腻等湿热表现，可搭配薏苡仁煮粥食用。
四、严格禁酒酒精会直接损伤肝细胞并加重湿热证候，可能诱发黄疸加重，患者应完全戒断各类含酒精饮品。
建议每日保持适量运动促进代谢，若出现巩膜黄染或持续发热需及时就医，药物使用需在中医师辨证指导下进行。
